Mandarina

La mandarina es el fruto de un árbol, el mandarino, de la familia de las rutáceas (género Citrus), algo más pequeño que el naranjo. Los frutos (hespérides), de tamaño menor que la naranja, están distribuidos en gajos y tienen una pulpa formada por vesículas llenas de jugo muy aromático. La mandarina se usa principalmente como fruta fresca, por su agradable sabor y aroma. También se puede usar en ensaladas, debido al tamaño pequeño de sus gajos. La cáscara y las flores contienen aceites esenciales de acción sedante. Las hojas contienen un principio amargo que determina su uso en infusión como tónico y aperitivo.

Época de cultivo:

  • Octubre a Enero: ALTA
  • Febrero a Septiembre : BAJA
  • Febrero a Septiembre : BAJA

Usos:

  • Alimentos como ensaladas y postres
  • Bebidas.
  • Fuente de vitamina C
  • Snack
  • Alto contenido de antioxidantes

Presentaciones

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CAJA

38 LB

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BOLSA

38 LB

Galería

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